Unsere Alpenkäsevariationen
Entdecken Sie mit unserer Käsevielfalt die Mannigfaltigkeit des Berglandes. Vom Urtyroler und dem
Vorarlberger Bergkäse aus Österreich bis zum
Schnittkäse aus Italien bieten wir Ihnen eine breite Palette an Gaumenfreuden. Käseliebhaber haben die Auswahl aus verschiedenen Sorten aus Kuh- oder Ziegenmilch sowie Milch von Gebirgsschafen. Probieren Sie doch mal etwas Neues aus!
Neben unseren Klassikern wie dem
Heumilchkäse haben wir auch einige Highlights, die Ihnen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis bieten. Wie wäre es zum Beispiel mit getrockneten
Blüten? Sie geben dem Käse eine würzige Note und sind optisch eine wahre Augenweide. Versetzen Sie sich geschmacklich auf eine Wiese mitten in den Bergen.
Wenn es etwas Edles sein darf, versuchen Sie raffinierte Sorten wie unseren
Rotwein- oder Trüffelkäse. Sie sind nicht nur etwas für Gourmets und verwandeln Ihre Brotzeit in ein Festmahl.
Keine Eile
Schalten Sie mit unseren Käsekreationen für einen Moment ab. Wir geben unseren Leckerbissen die Zeit zum Reifen, die sie brauchen. Und das schmeckt man. Über mehrere Monate hinweg entfalten sie so ihr volles Aroma. Der Clou daran ist die Umgebung. Unsere Käsereien nutzen nicht nur Reifekammern, sondern ebenso Felsenkeller oder Höhlen. Dadurch bekommen die Käsesorten einen
außergewöhnlichen Geschmack. Schon vor der Reifung werden sie mit weiteren Zutaten verfeinert.
Werden Sie zum Entdecker
Bei so viel Auswahl fällt die Entscheidung häufig ganz schön schwer. Wir haben eine gute Nachricht: Mit unseren liebevoll zusammengestellten
Paketen präsentieren wir Ihnen gleich mehrere Sorten Käse, die ideal aufeinander abgestimmt sind. So probieren Sie gleich mehrere Alpenkäsearten und lernen den
unverwechselbaren Geschmack kennen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit unseren Spezialitäten. Möchten Sie sich erst mal an die Variationen herantasten, bieten wir Ihnen bei einigen Sorten auch
Probiergrößen an.
Damit es bei der nächsten Brotzeit an nichts fehlt, greifen Sie zu unseren Brotzeitpaketen. Sie bestehen aus einer Wurst- und Käseauswahl, sodass für jeden das Passende dabei ist. An Feiertagen rundet eine breit aufgestellte Platte den Tag wunderbar ab. Genießen Sie dazu
Südtiroler Speck oder
Südtiroler Salami. Stöbern Sie durch unsere Brotspezialitäten für die passende Basis. Kennen Sie beispielsweise schon unser
Schüttelbrot? Auch unsere
Vinschgauer sind eine ideale Ergänzung.
Alpenkäse aus den österreichischen und italienischen Bergen
Tauchen Sie mit unseren Käsespezialitäten in die Alpen ein. Wir garantieren Ihnen Waren aus
nachhaltiger Produktion. Unsere Kühe bekommen nur das Beste aus der Natur zu fressen. Dabei verzichten wir gänzlich auf Silage und Gentechnik.
Wir versenden unsere Delikatessen in warmen Monaten in
Kühlverpackungen, sodass sie frisch bleiben. So können Sie die Gaumenfreuden gleich verzehren. Damit Sie immer wissen, wo sich Ihr Paket gerade befindet, bekommen Sie von uns eine Sendungsverfolgung per E-Mail zugeschickt. Natürlich haben Sie ebenso die Möglichkeit, Ihre Waren bei uns
vor Ort abzuholen.
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