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Kräuterfilet - in bester Qualität online kaufen oder selbst mal ausprobieren

Produktlexikon


Kräuterfilet - in bester Qualität online kaufen oder selbst mal ausprobieren


Mit einem gut gewürzten Filetstück, das geduldig im Ofen schmorte und sich beim Essen saftig im Mund zerteilt, lässt sich zu jedem Anlass fürstlich tafeln. Das gesamte Jahr über macht das Kräuterfilet eine gute Figur im Bräter. Mit den passenden Kräutern und Gewürzen garniert, lässt sich die aromatische Essenz jeder Jahreszeit einfangen.

Im Frühling darf es gern mit leichter Kost beginnen. So kann man sich bis zum Sommer genüsslich fit essen. Schweinefilet ist proteinreich und gleichzeitig sehr mager. Mit alpinen Kräutern nach Tiroler Tradition nimmt man die gesunde und ursprüngliche Alpenregion in den Speiseplan auf. Die reichhaltige Aromenwelt Tirols entdeckt man in unseren Kräuterhandbücher.

Die passenden Kräuter, wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin und Thymian gibt es online. Mit wenigen Klicks lassen sich edle Gewürze online kaufen und an die Wunschadresse schicken, um die Rezepte nach alter Tiroler Tradition auszuprobieren. so kann man bequem auf dem Sofa ein schmackhaftes Menü zusammenstellen.

Im Herbst wird es deftiger. Kräuterfilet in Sherrysoße ist ein Klassiker in der kühlen Jahreszeit. Wie bei den meisten Filet-Gerichten werden die Stücke für einige Minuten angebraten, um anschließend im Ofen für eine knappe halbe Stunde zu garen. Bevor das Fleisch von der Pfanne in eine ofenfeste Form wechselt, wird das Filet mit Sherry und Weißwein abgelöscht. Zum Dinner darf ein guter Rotwein, wie Südtiroler Lagrein DOC Kalterer See oder Montepulciano D'Abruzzo, gereicht werden.
 

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