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Kochbücher


Ob garen, dünsten, braten, backen, blanchieren, dämpfen oder frittieren - Alpenspezialitäten richtig zubereiten und genussvoll anrichten - dazu finden sich hier Kochbücher und Rezeptsammlungen für Anfänger und auch für Fortgeschrittene.

Wenn Vorspeisen aus luftgetrocknetem Schinken, Birnenbrot oder Wurzen entstehen, Hauptgerichtet mit Bergkäse überbacken werden und Desserts aus Konfitüren das Menü komplettieren, ist die Alpenküche nicht weit.

Lassen Sie sich inspirieren von der Küche der Tiroler Bergwelten und verschenken Sie Kochbücher an Freunde oder die Familie.
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Jause, Marende, Vesper, Znüni - Das Brotzeit-ABC

Fünf mal am Tag ist der Tiroler. Doch wann ist welche Speise dran? Wir klären auf.
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Proteinreich, würzig, urig. Speck und Schinken aus Tirol

Tiroler Schinkenspeck ist die Power-Nahrung mit Geschmack und Tradition.
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