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Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift

Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift

Art.: 101


Produktbesonderheit:
Der Klassiker jetzt in Mild! Unser beliebter Bergalmkäse, 6 Monate gereift, ist deutlich milder im Geschmack als sein älterer Bruder. Geschmacklich überzeugt durch sein mild, leicht würzigen Charakter.

Herkunft:
Österreich

Geschmack:
mild mit leichter Würze

Zutaten:
Heumlich, Kuhrohmilch, Kochsalz, Lab, Käsereikulturen, 45% Fett i.Tr., Fett absolut ca. 34%, Rinde zum Verzehr geeignet, ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik hergestellt, im Winter Betacarotin (natürlicher Farbstoff), LAKTOSEFREI

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Produktinfo



Mild und Lecker!




Der Österreicher Bergalmkäse zählt zu den beliebtesten Hartkäsesorten aus Rohmilch und besticht mit seinem unvergleichlich kernigen Geschmack, der ihn zum Genuss werden lässt. Daher wird er auch zu den Bergkäsespezialitäten gezählt. Nach altbewährter Tradition fertigen professionelle Käsemeister die 30 Kilo-Laibe mit Liebe und Leidenschaft an. Diese mit allen Sinnen durchgeführte Arbeit wirkt sich positiv auf die Qualität des beliebten Lebensmittels aus, was die zahlreichen Auszeichnungen sowie die rege Nachfrage eindrucksvoll beweisen.

Die liebevoll gehaltenen Hochalmkühe, die in der malerischen Umgebung der Österreicher Alpen die Heumilch produzieren, sind der erste Schritt auf dem Weg zum fertigen Bergkäse. Der aus der Milch entstehende natürliche Lab, der die einzigartigen Aromen der Tiroler Almen beinhaltet, reift anschließend 6 Monate lang, um sein Geschmackspotential vollständig zu entfalten.

Feiner Käse aus guter Milch



Unsere gute Alpen Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe.


Kleiner Ausblick in die Welt der Käsesorten:
  1. Hartkäse: Hartkäse braucht Zeit, damit er im Reifekeller seine wunderbaren Aromen entwickeln kann. Seine kräftige Note entsteht nämlich mit der Zeit – das macht Hartkäse so beliebt als Würzkäse.
  2. Weichkäse: Weichkäse zeichnet sich durch eine herrliche Cremigkeit aus. Dabei deckt er die gesamte Geschmackspalette von sanft bis kräftig-aromatisch ab.
  3. Frischkäse: Frischkäse ist der einzige Käse, der nicht reifen muss. Sein leicht säuerliches, frisches Aroma ist pur genauso lecker wie in Rezepten für Süßes und Herzhaftes.
  4. Schafskäse: Schafskäse ist eine begehrte Käse-Spezialität. Obwohl Schafsmilch rar ist, ist die Auswahl an Schafskäse-Sorten vielfältig und deckt eine breite Geschmacksskala von mild bis würzig ab.


Zutaten: Unser Österreicher Bergalmkäse schmeckt besonders gut zu frischem Speck aus unserem Sortiment.

Heumilch:
Unsere gute Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Gebirgsweiden ist die Heumilch von höchster Qualität sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

Rohmilch:
Wird die Heumilch auf max. 40°C erhitzt, bleibt die Flora, eine Gemeinschaft von vielen Milchsäurebakterien, erhalten und kann individuelle Käsecharaktere entwickeln. Man spricht hier von Rohmilch. Keine Verwendung von Kunstdünger und anderen Agrochemikalien!

Weinempfehlung: Südtiroler Lagrein   

Versand mit Isolierbox und Kühlelementen:

In den warmen Monaten (Mai bis September) versenden wir alle Produkte und Zusammenstellungen die Käse enthalten in einer Isolierbox mit Kühlelementen. Der Preis für den Kühlversand ergibt sich wie folgt:

Warenwert unter 50€: 3,99€
Warenwert über 50€: gratis
                       
Tipp:
Bestellen Sie zur optimalen Lagerung unser Käse-Frischepapier gleich dazu!

Tipps zum Lagern von Käse finden Sie hier oder auf der Seite Produktlexikon.

Nährwerte je 100 g

für Bergkäse, milder Bergalmkäse aus Österreich, 6 Monate gereift

Brennwert in kJ (in kcal)1545 (372)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren)29 (20)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker)<0,1 (<0,1)
Eiweiß in g29
Salz in g1,7

Artikel wird in vakuumierter Frischeverpackung geliefert.
Lesen Sie hier alle Details zum optimale Umgang mit der Frischeverpackung.

Versandinfo



Zahlung und Versand
Es gelten folgende Bedingungen:

Die Lieferung erfolgt im Inland (Deutschland) und in die nachstehenden Länder: Belgien,
Bulgarien, Dänemark, Estland,
Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta,
Niederlande, Österreich, Polen, Portugal,
Rumänien, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern.

Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

Lieferungen im Inland (Deutschland):

Pakete bis 5 kg 6,99 €
Pakete über 5kg bis 10 kg 8,99 €
Pakete über 10kg bis 20 kg 18,99 €
über 20 kg bis 31,5 kg 23,99 €
>31,5 kg 47,98 € (Lieferung in mehreren Paketen)

In unserem Shopsystem sind die jeweiligen Versandgewichte pro Artikel erfasst, anhand deren das
Gesamtgewicht Ihrer Bestellung ermittelt wird. Pauschal werden 10 % des Gewichts für
Verpackungsmaterial und Kartonagen hinzugerechnet.

Ab einem Warenwert von 80.00 € liefern wir Pakete bis 5 kg innerhalb Deutschlands
versandkostenfrei und schreiben für Pakete über 5 kg entsprechend 6,99 € auf den normalen
Versandpreis gut. Hier dazu die Übersicht:

Pakete bis 5 kg 0,00 €
Pakete über 5kg bis 10 kg 2,00 €
Pakete über 10kg bis 20 kg 12,00 €
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Ab einem Bestellwert von 80,00 liefern wir versandkostenfrei.

Versandkosten bei Überraschungs-Abos im Inland
mit DHL Standardversand

3 Monats Abo - 120€ Warenwert + 13,98€ Versandkosten = 133,98€
6 Monats Abo - 225€ Warenwert + 27,96 Versandkosten = 252,96€
12 Monate Abo - 420€ Warenwert + 55,92€ Versandkosten = 475,92€

Versandkosten (inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer)
mit DHL Express
für Lieferungen innerhalb Deutschlands:

Für Versand Montag bis Donnerstag (Bestell-/Zahlungseingang bis spät. Donnerstag 13 Uhr)
berechnen wir:
Pakete bis 8kg 21,99€
Pakete über 8kg bis 15kg 29,99
Pakete über 15kg bis 25kg 39,99€
Kein Expressversand für Pakete über 25 kg möglich!


Für Versand Freitag (Bestell-/Zahlungseingang bis Freitag 13 Uhr) berechnen wir:
Pakete bis 8kg 21,99€ plus Zuschlag für Samstagszustellung von 19,99 € = 41,98€
Pakete über 8kg bis 15kg 29,99 plus Zuschlag für Samstagszustellung von 19,99 € = 49,98€
Pakete über 15kg bis 25kg 39,99€ plus Zuschlag für Samstagszustellung von 19,99 € = 59,98 €
Kein Expressversand für Pakete über 25 kg möglich!


Lieferungen ins Ausland:
Standardversand in EU – Länder:

Pakete bis 2 kg 13,99 €
Pakete über 2 kg bis 5 kg 15,99 €
Pakete über 5 kg bis 10 kg 20,99 €
Pakete über 10 kg bis 20 kg 31,99 €
Pakete über 20 kg bis 31,5 kg 43,99 €
Pakete >31,5 kg 64,98 €(Lieferung in mehreren Paketen)

Versandkosten bei Überraschungs-Abos ins Ausland
mit DHL Standardversand

3 Monats Abo - 120€ Warenwert + 34,97€ Versandkosten = 154,97€
6 Monats Abo - 225€ Warenwert + 69,94 Versandkosten = 294,94€
12 Monate Abo - 420€ Warenwert + 140€ Versandkosten = 560€

Lieferfristen

Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im
Inland (Deutschland) innerhalb von 2 - 5 Tagen, bei Auslandslieferungen innerhalb von 7-21 Tagen
nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer
Zahlungsanweisung).

Beachten Sie, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer
gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben.
Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie
bestellt haben.

Bei Selbstabholung informieren wir Sie per E-Mail über die Bereitstellung der Ware und die
Abholmöglichkeiten. In diesem Fall werden keine Versandkosten berechnet.

Lieferzeiten DHL-Expressversand

Wenn Sie die Versandart Expressversand gewählt haben, versenden wir von Montag bis
Donnerstag. Erfolgt die Bestellung samt Zahlungseingang bis 13 Uhr, versenden wir noch am
gleichen Tag mit Zustellung bis zum nächsten Tag (End of Day) .

Lieferzeiten DHL-Expressversand mit Samstagszustellung (Bestellung Freitag bis 13 Uhr)

Wenn Sie die Versandart Expressversand mit Samstagslieferung gewählt haben, also zwischen
Donnerstag 13.01 Uhr und Freitag 13 Uhr bestellen und bezahlen, versenden wir am Freitag mit
Zustellung am Samstag (End of Day).

Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten
- Barzahlung/Zahlung per EC-/Kreditkarte bei Abholung
- Vorkasse per Überweisung
- Zahlung per Amazon Pay

Über PayPal Checkout:
- Zahlung per PayPal
- Zahlung per PayPal Express
- Zahlung per Kreditkarte
- Zahlung per SEPA-Lastschrift

Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.
 

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