Produktinfo
Der Klassiker - mal anders!
- Feine Rindsknacker aus Kitzbühel mit knackigen Kürbiskernen verfeinert
- über Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet
- kräftig im Biss und würzig im Geschmack
- tolle Nussnote durch die knackigen Kürbiskerne
- durch Gewicht und Größe sind die Wurzn der perfekte Snack für Zwischendurch
- Gewicht: 80g je Stück
Unsere Kitzbüheler Kaminwurzn ist eine typisch österreichische Rohwurst im Naturdarm. Sie wird schonend kalt, über Buchenholz bei 18°C geräuchert und anschließend an frischer Tiroler Bergluft getrocknet. Sie ist mit Kürbiskernen veredelt, die der deftigen Wurst noch eine angenehm nussige Note verleiht.
Unsere Wurzn - Traditionsprodukt mit liebevoller Herstellung
Kaminwurzn, die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.
Heute werden die Wurzn in modernen Anlagen hergestellt. An der eigentlichen Art der Herstellung hat sich jedoch wenig geändert:
- Als erstes muss das Fleisch kleingeschnitten und heruntergekühlt werden.
- Dann wiegt man die Gewürze sehr genau ab und vermengt sie mit dem Fleisch welches anschließend gewolft wird.
- Die Wurstmasse wird in ca. 10-12cm Därme gefüllt.
- Als nächstes lagert man die Würste an einem dunklen, luftigen Ort, bei 12-15°C, Luftfeuchtigkeit von 75-80% für 10 Tage.
- Zum Schluss werden die Würste noch bei 25 Grad geräuchert.
Versand ohne Deko
Zutaten:
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Speck
- Naturdarm
- Kochsalz
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E250)
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)
- Gewürze
- Dextrose, Saccharose
- Aroma
- Kürbiskerne
- LAKTOSE- und GLUTENFREI
- Allergene: Schalenfrüchte (Kürbiskerne)
TIPP: Bestellen Sie zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich zu!
Nährwerte je 100 g
für Wurzn, Kitzbüheler Kaminwurzn mit Kürbiskernen
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1721 (415) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 35 (15) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,1 (0,1) |
| Eiweiß in g | 23,6 |
| Salz in g | 2,8 |
Versandinfo
Zahlung und Versand
Es gelten folgende Bedingungen:
- Die Lieferung erfolgt im Inland (Deutschland) und im Ausland.
- Es gibt keinen Mindestbestellwert.
- Bestellungen über 80 € sind VERSANDKOSTENFREI (bis 5 kg*)
- Kühlversand einmalig 5,99 € bei Bestellungen unter 50 € (Mai-September)
- Versand mit Trackingscode über DHL
Versandkostenübersicht (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)
für Lieferungen im Inland (Deutschland):
Pakete bis 5 kg - 6,99 €
Pakete über 5kg bis 10 kg - 8,99 €
Pakete über 10kg bis 20 kg - 13,99 €
über 20 kg - 16,49 €
* Ab einem Warenwert von 80.00 € liefern wir Pakete bis 5 kg innerhalb Deutschlands versandkostenfrei und schreiben für Pakete über 5 kg entsprechend 6,99 € auf den normalen Versandpreis gut. Hier dazu die Übersicht:
bis 5 kg - 0,00 €
über 5 kg bis 10 kg - 2,00 €
über 10kg bis 20 kg - 7,00 €
über 20 kg - 9,50 €
Versandkostenübersicht
für Lieferungen ins EU- Ausland:
Pakete bis 2 kg - 13,99 €
Pakete über 2 kg bis 5 kg - 15,99 €
Pakete über 5 kg bis 10 kg - 20,99 €
Pakete über 10 kg bis 20 kg - 31,99 €
Pakete über 20 kg bis 31,5 kg - 43,99 €
Versandkosten bei Überraschungs-Abos im Inland
Für das 3-Monatsabo zahlen Sie pro Set noch 40 €. Einmal Versandkosten sind frei, der Preis ist inkl. 2 mal 6,99 € für den Versand.
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Für das 12-Monatsabo zahlen Sie pro Set 35 €. Und hier sind 4 mal Versandkosten frei. Der Preis ist inkl. 8 mal 6,99 € für den Versand.
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Für das 6-Monatsabo zahlen Sie pro Set noch 37,50 €. Hier sind 2 mal Versandkosten jeweils um 6,99€ reduziert. Der Preis ist inkl. 4 mal 13,99 € für den Versand.
Für das 12-Monatsabo zahlen Sie pro Set 35 €. Und hier sind 4 mal Versandkosten um 6,99€ reduziert. Der Preis ist inkl. 8 mal 13,99 € für den Versand.
Lieferzeiten Standardversand
Wir berechnen für unsere Produkte ungefähre Lieferzeiten, die in Hochlastzeiten (Feiertagen, Weihnachten) oder Streiks beim Versanddienstleister oder Logistikunternehmen abweichen können.
Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 2 - 5 Tagen, bei Auslandslieferungen innerhalb von 7-21 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
Beachten Sie, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.
Beachten Sie bitte außerdem, dass es in Hochlastzeiten wie Weihnachten und zu besonderen Ereignissen (Streiks) zur Verzögerung kommen kann und wir die oben genannten Fristen eventuell nicht einhalten können.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.
Bei Selbstabholung informieren wir Sie per E-Mail über die Bereitstellung der Ware und die Abholmöglichkeiten. In diesem Fall werden keine Versandkosten berechnet. Sie können uns jederzeit auch anrufen oder per Mail kontaktieren, um Ihre Wünsche zu äußern.
Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten
- Barzahlung bei Abholung
- Zahlung per Amazon Pay
- Vorkasse per Überweisung
- Zahlung per PayPal (Kreditkarte, Lastschrift)
Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.
Versand zum Wunschtermin:
Wählen Sie im Schritt 2 in der Kasse (Versendedaten) einen Wunschtermin, so bezeichnet dieser den Tag, an dem wir das Paket versenden. Bitte rechnen Sie 1-3 Tage Versandzeit durch unseren Versanddienstleister DHL dazu und beachten Sie zudem Hochlastzeiten und besonderes Ereignisse, die die Zustellung um weitere Tage verzögern könnten.
Wunschtermin = Versandtag (der Tag, an dem die Bestellung versendet wird)
Versand mit Isolierbox und Kühlelementen:
In den warmen Monaten (Mai bis September/variabel je nach Wetterlage) versenden wir mindestens alle Produkte der Kategorie Käse und Zusammenstellungen, die Käse enthalten, in einer Isolierbox mit Kühlelementen oder einer ökologischen Alternative.* Der Preis für den Kühlversand ergibt sich wie folgt:
Warenwert unter 50€: 5,99€
Warenwert über 50€: gratis
* Gilt nicht für Geschenksets. Diese werden nur mit einem Kühlelement ausgestattet, sprich das Kühlpack unter dem Käse in Holzwolle gebettet. Bei Erhalt deshalb bitte zügig wieder kühl stellen oder gleich auspacken.
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