Produktinfo
Feine Salami trifft feines Hirschfleisch!
- luftgetrocknete Edelsalami aus Südtirol mit Hirschfleisch verfeinert
- italienische Delikatesse, mindestens 4 Wochen luftgetrocknet
- rotbraune Oberfläche und kräftiges Fleischrot
- delikat und aromatisch im Geschmack mit typisch intensiven Wildaroma
- Gewicht: 180g
Nach altem Hausrezept wird unsere Hirschrohsalami aus magerem Hirsch- und Schweinefleisch vom Metzger hergestellt. Verfeinert wird die erlesene Wildsalami mit ausgesuchten Naturgewürzen. Sie wird schonend über Buchenholz und Würzrauch geräuchert und anschließend mindestens 4 Wochen lang luftgetrocknet bis das gewünschte Aroma erreicht ist. Am Ende besticht die "wilde" Italienerin mit unvergesslich würzigem Geschmack.
Rund um den Hirsch - Wissenswertes
Die Hirsche zählen zu den Paarhufern und beschreiben eine Familie von wiederkäuenden Säugetieren, die etwa 45 Arten umfasst. 
- Ganz schön schwer: Hirsche können ein Gewicht von 800 kg erreichen
- Hirsche besiedeln unterschiedliche Lebensräume, die von den Wäldern der gemäßigten Zonen und der Tundra bis zu Grasländern und Wüsten reichen
- Alle Hirsche sind Pflanzenfresser, die sich vorrangig von Gräsern, Baumrinde, weichem Blattwerk und Ästen ernähren
- Die meisten männlichen Jungtiere entwickeln bereits kurz nach der Geburt die knöchernen Höcker am Kopf, die die Anlage des zukünftigen Geweihs darstellen. Dieses ist je nach Art unterschiedlich geformt und groß
- Mit Ausnahme des Rentiers tragen weibliche Hirsche kein Geweih. Nur männlichen Wasserrehen fehlt es völlig
Zutaten:
- Schweinefleisch 77 %
- Hirschfleisch 20 %
- unjodiertes Speisesalz
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)
- Gewürze
- Gewürzextrakt
- Buchenrauch
- OHNE ZUSATZSTOFFE
- GLUTENFREI
- LAKTOSEFREI
Ohne Allergene. Nährwerte je 100 g
für Wildsalami, luftgetrocknete Hirschrohsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1550 (370) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 31 (9,4) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,1 (0,1) |
| Eiweiß in g | 23,6 |
| Salz in g | 2,8 |
Artikel wird in vakuumierter Frischeverpackung geliefert.
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Versandinfo
Zahlung und Versand
Es gelten folgende Bedingungen:
- Die Lieferung erfolgt im Inland (Deutschland) und im Ausland.
- Es gibt keinen Mindestbestellwert.
- Bestellungen über 80 € sind VERSANDKOSTENFREI (bis 5 kg*)
- Kühlversand einmalig 5,99 € bei Bestellungen unter 50 € (Mai-September)
- Versand mit Trackingscode über DHL
Versandkostenübersicht (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)
für Lieferungen im Inland (Deutschland):
Pakete bis 5 kg - 6,99 €
Pakete über 5kg bis 10 kg - 8,99 €
Pakete über 10kg bis 20 kg - 13,99 €
über 20 kg - 16,49 €
* Ab einem Warenwert von 80.00 € liefern wir Pakete bis 5 kg innerhalb Deutschlands versandkostenfrei und schreiben für Pakete über 5 kg entsprechend 6,99 € auf den normalen Versandpreis gut. Hier dazu die Übersicht:
bis 5 kg - 0,00 €
über 5 kg bis 10 kg - 2,00 €
über 10kg bis 20 kg - 7,00 €
über 20 kg - 9,50 €
Versandkostenübersicht
für Lieferungen ins EU- Ausland:
Pakete bis 2 kg - 13,99 €
Pakete über 2 kg bis 5 kg - 15,99 €
Pakete über 5 kg bis 10 kg - 20,99 €
Pakete über 10 kg bis 20 kg - 31,99 €
Pakete über 20 kg bis 31,5 kg - 43,99 €
Versandkosten bei Überraschungs-Abos im Inland
Für das 3-Monatsabo zahlen Sie pro Set noch 40 €. Einmal Versandkosten sind frei, der Preis ist inkl. 2 mal 6,99 € für den Versand.
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Für das 12-Monatsabo zahlen Sie pro Set 35 €. Und hier sind 4 mal Versandkosten frei. Der Preis ist inkl. 8 mal 6,99 € für den Versand.
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Für das 12-Monatsabo zahlen Sie pro Set 35 €. Und hier sind 4 mal Versandkosten um 6,99€ reduziert. Der Preis ist inkl. 8 mal 13,99 € für den Versand.
Lieferzeiten Standardversand
Wir berechnen für unsere Produkte ungefähre Lieferzeiten, die in Hochlastzeiten (Feiertagen, Weihnachten) oder Streiks beim Versanddienstleister oder Logistikunternehmen abweichen können.
Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 2 - 5 Tagen, bei Auslandslieferungen innerhalb von 7-21 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
Beachten Sie, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.
Beachten Sie bitte außerdem, dass es in Hochlastzeiten wie Weihnachten und zu besonderen Ereignissen (Streiks) zur Verzögerung kommen kann und wir die oben genannten Fristen eventuell nicht einhalten können.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.
Bei Selbstabholung informieren wir Sie per E-Mail über die Bereitstellung der Ware und die Abholmöglichkeiten. In diesem Fall werden keine Versandkosten berechnet. Sie können uns jederzeit auch anrufen oder per Mail kontaktieren, um Ihre Wünsche zu äußern.
Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten
- Barzahlung bei Abholung
- Zahlung per Amazon Pay
- Vorkasse per Überweisung
- Zahlung per PayPal (Kreditkarte, Lastschrift)
Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.
Versand zum Wunschtermin:
Wählen Sie im Schritt 2 in der Kasse (Versendedaten) einen Wunschtermin, so bezeichnet dieser den Tag, an dem wir das Paket versenden. Bitte rechnen Sie 1-3 Tage Versandzeit durch unseren Versanddienstleister DHL dazu und beachten Sie zudem Hochlastzeiten und besonderes Ereignisse, die die Zustellung um weitere Tage verzögern könnten.
Wunschtermin = Versandtag (der Tag, an dem die Bestellung versendet wird)
Versand mit Isolierbox und Kühlelementen:
In den warmen Monaten (Mai bis September/variabel je nach Wetterlage) versenden wir mindestens alle Produkte der Kategorie Käse und Zusammenstellungen, die Käse enthalten, in einer Isolierbox mit Kühlelementen oder einer ökologischen Alternative.* Der Preis für den Kühlversand ergibt sich wie folgt:
Warenwert unter 50€: 5,99€
Warenwert über 50€: gratis
* Gilt nicht für Geschenksets. Diese werden nur mit einem Kühlelement ausgestattet, sprich das Kühlpack unter dem Käse in Holzwolle gebettet. Bei Erhalt deshalb bitte zügig wieder kühl stellen oder gleich auspacken.
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